Objetivos del Curso de Iniciación (Nivel 1)

• Aprenda las habilidades básicas de la cata de vinos.
• Adquiera seguridad y no se sienta intimidado en el restaurante.
• Comprenda la elaboración de los tipos de vinos más significativos.
• Sepa traducir los conceptos fundamentales de las etiquetas del vino.

Programa téorico

• La historia del vino
• El cultivo de la vid: la viña y las variedades de uva
• Los tiempos del viñedo
• El proceso de elaboración: vinos blancos, rosados y tintos.
• Crianza, Reserva y Gran Reserva.
• El disfrute de los sentidos
• Conservación y servicio del vino. Cata práctica.

Programa práctico: Cata

Con la cata práctica aprenderemos a despertar nuestros sentidos ante todas las sensaciones que emanan de los distintos tipos de vinos: blancos rosados y tintos. Degustaremos tres vinos acompañados de unas explicaciones básicas de cata y servicio del vino.

Duración: 3 horas

Requisitos: Mínimo 18 años de edad

Precio: 24 euros (descuentos del 15 % para grupos de 3 o más participantes).

Una vez finalizado el Curso el Alumno recibirá un diploma acreditativo de la formación impartida.